Les Oliviers (Carta)

60 avenue de Verdun, Vannes
+33 2 97 54 64 99

Starter
Tartare de bœuf, pesto et noisette
Ajo blanco
Rillettes de lieu jaune
Main Course
Cuisse de lapin, basse température et son jus à l'estragon
Agneau fermier confit, jus réduit ail-romarin
Filet de dorade et sa mousseline de poireaux
Dessert
Mousse cheesecake, clementine, croustillant cacao
Biscuit sablé, crème citron-yuzu et meringue
Financier amande, poire pochée au vin rouge
Drinks
Bottle of water
6
Half a bottle of water
3
Coffee
2.8

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